As fotos abaixo são do fotógrafo Peter Menzel.
“Hungry Planet Nutrition: What the world eat” retrata costumes, curiosidades e a cultura da comida de vários países. Nestas imagens, ele mostra a comida consumida por uma família durante uma semana e o seu valor em dólares.
O interessante é ver que enquanto algumas famílias comem o desnecessário (aquilo que só faz mal para a saúde) e em grande quantidade, sendo grupo de risco para obesidade, doenças cardiovasculares, câncer, etc., outras famílias passam fome, sofrem de desnutrição e carências de vitaminas e minerais.
O trabalho é ótimo e aqui vai somente uma pequena parte do material que é bem extenso. No site de Menzel pode-se conferir este ensaio e outros.
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